떡 제조·도소매 매출 정산과 햅쌀 농산물 의제매입세액공제

백일·돌잔치 답례떡, 이바지떡, 퓨전 찹쌀떡을 매장에서 직접 제조 판매하는 떡집 및 방앗간은 제조 완제품의 부가가치세 과세 신고와 주원료인 면세 농산물의 의제매입세액공제 활용이 세무의 핵심입니다. 떡은 가열 조리 가공식품이므로 부가가치세 10% 과세 대상이며, 카드 단말기 매출과 단체 주문 전자세금계산서 발행액을 누락 없이 공급가액으로 신고해야 합니다. 떡 생산에 대량 소비되는 국산 햅쌀, 찹쌀, 팥, 흑임자, 참깨, 밤 등 미가공 농산물 매입 시 농협 및 영농조합으로부터 수취한 전자계산서에 대해 조세특례제한법 제108조에 따른 의제매입세액공제(음식점업 8/108 또는 제조업 4/104)를 적법하게 적용받아 부가가치세를 대폭 감면받습니다. 방앗간에 설치된 대형 스텐 롤러 제분기 2대, 떡 반죽 교반 펀칭기, 고압 스팀 보일러 증숙기, 가래떡 성형기, 자동 떡 절단기, 급속 냉동고는 사업용 고정자산으로 5년 감가상각을 적용해 종합소득세를 획기적으로 낮춥니다. 설탕, 앙금, 포장 보자기, 고급 지함 박스 매입비는 전자세금계산서로 매입세액공제를 전액 환급받습니다. 새벽 떡 제조를 전담하는 기사 급여는 원천세를 신고합니다. 제출 서류는 즉석판매제조가공업영업신고증, 사업자등록증, 농산물 매입계산서, 설비 매입세금계산서입니다. 프랜차이즈 떡 제조 법인은 별도 수임 협의를 통한 전담 기장이 권장됩니다. 정평세무컨설팅은 이민우 회계사 1:1 직접 소통, 사전 합의된 투명한 수수료 체계(기습 조정료 ZERO), AI데이터 기반 스마트 세무 시스템으로 떡집 대표님의 세무 안전을 지켜드립니다.