미가공 생연어, 냉동 참치, 유기농 잎채소 면세 계산서를 정밀 관리하여 부가가치세를 합법적으로 절감합니다. 냉장 토핑 테이블, 급속 제빙기 감가상각을 최적화합니다.
[샐러드 및 포케 전문점 핵심 세무 쟁점 및 해결 솔루션]
1. 신선 생연어·참치 및 유기농 샐러드 채소 면세 의제매입세액공제
포케와 샐러드 원가의 45% 이상을 차지하는 미가공 생연어, 참치 횟감, 아보카도, 유기농 로메인/케일은 부가가치세 면세 품목입니다. 수산물·농산물 도매상으로부터 전자계산서를 빠짐없이 수취하여 의제매입세액공제(음식점업 8/108 또는 9/109)를 전액 반영하여 부가세 납부세액을 대폭 절감합니다.
2. 냉장 토핑 테이블 쇼케이스, 제빙기, 친환경 포장재 감가상각
신선도 유지가 필수적인 맞춤형 냉장 밧드 토핑 테이블, 대용량 제빙기, 보냉 쇼케이스는 유형자산으로 계상하여 5년간 감가상각을 진행하여 소득세 부담을 낮춥니다.
3. 포장 배달앱(배민·쿠팡이츠) 및 정기구독 샐러드 매출 정산
배달앱 주문 및 정기배송 구독권 결제 시 플랫폼 수수료가 차감된 입금액이 아닌 총 결제금액을 과세표준으로 정확히 신고하여 매출 누락 가산세를 예방합니다.
■ 정평세무컨설팅 약속
- 이민우 회계사 1:1 직접 소통을 통한 웰빙 외식업 맞춤 자문
- 사전 합의된 투명한 수수료 체계(기습 조정료 ZERO)
- AI데이터 기반 스마트 세무 시스템으로 수산물·농산물 계산서 및 배달앱 매출 완벽 분석
* 개인사업자 기장료는 연매출 규모와 배달 플랫폼 수량 등에 따라 명확히 산정되며, 영세 범위를 넘어서는 대형 프랜차이즈 샐러드 매장은 별도 수임 협의 필수입니다. (법인 사업자 가격 표시 불가)
정평세무컨설팅은 기습 세무 조정료 청구가 없으며, 명확한 산정 기준에 따라 투명하게 운용됩니다.
"세무 기장 서비스의 핵심은 단순 장부 대행이 아닙니다. 회계사가 직접 소통하며 사전 합의된 투명한 수수료 구조로 기업 경영의 안정성을 높여드리겠습니다."